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龍の家

• こんばんは。
  4回生の井手です！
  本日もよろしくお願いします。

   

  今日は久留米にある「龍の家」について紹介したいと思います。
  龍の家は創業20年余りで、豚の頭骨と水のみを高音で炊きあげた豚骨100%のスープです。豚骨100%の濃厚スープは、旨みが極限まで凝縮されていて力強いコクとマイルドな風味が融合してとても美味しいです！
  スープによく絡む自家製の極細ストレート麺は、毎日出来たてを自社工場により出荷しています。豚バラ肉を秘伝のタレで長時間煮込んだチャーシューや、とんこつこく味に使用する「香油」「辛みそ」も手作りにこだわり、美味いいっぱいを生み出しています。ラーメンと一緒に、チャーハンや餃子もオススメです！どれも相性抜群で食べ終わった頃にはお腹がはち切れそうなくらい夢中になって食べてしまうこともあります。

  私の家から近いということもあって、家族でいったり、友達といったりもします。たまに私の同期も久留米に足を運んで一緒に食べにいったりもします！この店は地元の人から愛されていてとても人気のお店なので、夕方などには混んでいる可能性があります！なので少し早い時間に行くのがオススメです！
  
  最後まで読んでいただきありがとうございました。
  明日もよろしくお願いします。
  失礼します。