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地元紹介

• こんばんは。失礼します。
  1回生の堺です。
  本日もよろしくお願いします！

   

  今日は、1日休みを挟んでの練習でしたが、試合での反省を活かし取り組めることができました！西日本まで1週間をきっているので部員全員で良い雰囲気をつくりつつ、個人個人しっかりと体調を整えていきたいと思います！

  昨日は、私の自己紹介をさせていただきましたが、本日は私の地元である久留米についてお話ししたいと思います。

   

  久留米は言わずと知れたとんこつラーメン発祥の地です！濃厚な白濁スープは一度食べたら忘れられない味で、とても美味しいです！
  久留米に九州で最初のラーメンが誕生したのは昭和12年。中華料理の汁そばをルーツとする、元祖とんこつラーメンとも言える久留米ラーメンは、当初濁ったスープではありませんでした！現在主流となっている白濁のとんこつスープは、スープの火加減を誤って強くしてしまい、長時間煮込んでしまった結果偶然生まれたといわれており、久留米のラーメンはその後九州各地に影響を与え、全国に広がっていきました！
  なので、今、全国各地にある白濁のとんこつスープは作ろうと思って作り出されたものではなく、偶然生まれたものなんです！
  私は、このことを知った時ビックリしました！

   

  私自身、とてもラーメンが大好きで良く食べに行きますが、久留米にはビックリするくらいたくさんのラーメン屋さんがあり、また1店舗1店舗違う美味しさがあります！のっている具材や麺の太さ、スープの濃さなど全く違います！
  また、とんこつラーメン独特なにおいも美味しさの1つだと思います！
  是非、皆さんも久留米に足を運んで元祖久留米ラーメン、とんこつラーメンを食べてみてください！

  

  これは、JR久留米駅東口にあるラーメン屋のモニュメントです！
  最後まで読んでいただきありがとうございました。
  明日もよろしくお願いします。
  それでは失礼します！