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大人様プレート!

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    こんばんは!
    2回生の西村優美です。
    本日もよろしくお願いします!

     

    今日は実家で晩御飯を作りました!
    メニューは「大人様プレート」です!!!
    大人様プレートとは、お子様ランチをボリューミーにし、大人な味に仕上げたものです。大人になると当然、お子様ランチを食べる機会などなくなります。ですが、子どもの頃に食べたお子様ランチをふとした時に食べたくなったりしませんか?
    私は食べたくなります!笑
    なので、今晩は私の好きなものばかりを詰め込んだ大人様プレートを作りました!プレートの中身は、オムライス・ナポリタン・ハンバーグ・エビフライ・サラダです。全て1から作っているので作るのにとても時間がかかりました。私のこだわりはハンバーグです!ハンバーグといえば、デミグラスソースや和風おろしなどのソースがかかっていますが、私は塩コショウのみでも満足できるようなハンバーグを作りました。ポイントとしては、箸を入れた瞬間に肉汁が溢れるようにツナギはほとんど入れず、冷やしながら練ることです。なので、私のハンバーグはソース無しでも満足感がとてもあります。ハンバーグ以外にも、オムライスはフワトロ卵に仕上げ、エビフライは衣を軽く付け、ナポリタンは赤ウインナーとピーマンで色鮮やかに仕上げました。
    このプレートを家族に食べてもらったところ大変好評だったのでまた作りたいと思います!!!

     

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    これは大人様プレートの写真です!

     

    最後まで読んでいただきありがとうございました。

    明日もよろしくお願いします!

    それでは失礼します。